• Sinds 2008 actief
  • +65.000 tevreden gasten per jaar
  • Ontvang een offerte binnen 24 uur
brewery-18

Borrel met hapjes

Borrel met hapjes voor elke gelegenheid

Organiseer je een stijlvol walking dinner voor een zakelijke bijeenkomst, event, reünie, bruiloft of ander feest? Wij verzorgen een compleet walking dinner met diverse culinaire gangen, zoals verfijnde vis-, vlees- en vegetarische gerechtjes, luxe amuses en smaakvolle fingerfood-opties. Of je nu kiest voor een chique diner met gastronomische hapjes of een informeel concept met verrassende gerechten, wij zorgen voor een unieke en zorgeloze culinaire beleving.

Borrelen zonder zorgen

Laat de borrel volledig door ons verzorgen, eventueel in combinatie met onze Bar on Wheels en ervaren barmedewerkers. Zo geniet je zorgeloos van een sfeervolle borrel terwijl wij alles tot in de puntjes regelen. Van een klassieke Hollandse borrelplank tot een Mediterrane of luxe borrelhapjesmix, wij bieden voor elke smaak en gelegenheid een passende oplossing.

Een greep uit onze borrelhapjes

Onderstaande borrelarrangementen zijn ter inspiratie en kan je bestellen. Heb je andere wensen? Wij denken graag met je mee en bieden maatwerk voor elke gelegenheid, zodat alles tot in de puntjes verzorgd is. Vraag een vrijblijvende offerte aan en wij nemen persoonlijk contact op.

TAPAS, per schaal 60 hapjes

Tapas hapjesplateau

  • Tortilla di patata, Spaanse aardappeltortilla met crème fraîche en olijf
  • Albondigas , koude gehaktballetjes met chorizo en tomatensaus Parmezaan
  • Spiesje tomaat, mozzarella en gedroogde ham
  • Wrap gerookte zalm
  • Geitenkaaslolly met honing en noten

Schaal met 60 hapjes, per schaal € 137,50

LUXE HAPJESSCHALEN, per schaal 60 hapjes

Feestelijke proeverij

  • Bellota iberico met meloen en citrus krokantje
  • Manzo tonnato – tartaar met tonnatosaus en kalamata 
  • Wilde Gerookte zalm met citrus, persillade & creme fraiche
  • Tuna Tataki met wasabi & wakame
  • Zoetzure groenteparels met geitenkaas & limoenblad
  • Bietenwrap met hummus & gegrilde paprika

Surf & Turf

  • Bellota iberico met meloen en citrus krokantje
  • Manzo tonnato – tartaar met tonnatosaus en kalamata 
  • Slow braised pulled pork, brioche crouton & picalilly
  • Wilde Gerookte zalm met citrus, persillade & creme fraiche
  • Tuna Tataki met wasabi & wakame
  • Peruaanse Ceviche: zeebaars, mais, mango, limoen, gember & avocado

Groente genieters

  • Bietenwrap met hummus & gegrilde paprika
  • Zoetzure groenteparels met geitenkaas & limoenblad
  • Quiche van geroosterde paprika, taleggio en pijnboompit met filodeeg
  • Tartaar van gerookte aubergine met een crumble van zwarte olijf en crudite 
  • Caprese – Buffel mozzarella, tomberry, basilicum & pistache crumble
  • Crudo van koningsoesterzwam met citrus

Vleeschmeesters

  • Bellota iberico met meloen en citrus krokantje
  • Manzo tonnato – tartaar met tonnatosaus en kalamata 
  • Slow braised pulled pork, brioche crouton & picalilly
  • Eendenborst met notenbrood, mierinkswortelgel 
  • Caprese de luxe met bellota, mozzarella & pistache crumble
  • Albondigas met marinara, basil cress en parmesan

Zilte zaligheden

  • Wilde Gerookte zalm met citrus, persillade & creme fraiche
  • Tuna Tataki met wasabi & wakame
  • Tuna Tartare – tonijn & zalm tartaar met wasabi avocado gel, zeekraal & tobiko
  • Peruaanse Ceviche: zeebaars, mais, mango, limoen, gember & avocado
  • Bietenwrap met zalm & gegrilde paprika
  • Hollandse garnalen cocktail met avocado & bieslook

 

Per schaal met 60 hapjes € 215,00

WORST EN/OF KAAS SCHAAL

Traditioneel worstplateau 45 stuks

  • Oerhollands: 4 soorten worst met zuur en mosterd

Per schaal € 36,75

 

Traditioneel kaasplateau 45 stuks

  • Oerhollands: 4 soorten kaas met zuur en mosterd

Per schaal € 36,75

WARME HAPJES

  • Tortilla de patatas € 2,65
  • Spiesje gemarineerde champignon € 2,40
  • Mini quiche met verschillende smaken € 2,40
  • Satay van boleet met citrus € 2,75
  • Bloemkoolnuggets € 2,40
  • Vega albondiga in sausje € 2,65

 

Minimale aantal per soort 20

Verwarmen in eigen oven op bijgeleverde ovenschaal

Drankenpakket

De dranken gaan per pakket, hierin zitten de volgende dranken

  • 6x blikjes Hertog Jan 0,0%
  • 6x blikjes Hertog Jan
  • 1x fles witte wijn (Verdejo)
  • 1x fles rode wijn (Cabernet sauvignon)
  • 1x fles coca cola
  • 1x fles ice tea green
  • 1x fles spa rood
  • 1x pak jus d’orange
  • 50 stuks papierbekertjes

 

Gekoeld bezorgd

Per drankenpakket € 85,00

Dranken worden nier retour genomen en blijven eigendom van jullie)

Drankenpakket

Huur de bar on wheels inclusief 3 koelkasten en bar toebehoren € 195,00

DRANKEN

Wij serveren:

  • Flesjes bier en 0,0% bier
  • Flessen witte, rode en rosé wijn
  • Flessen frisdrank cola, cola zero, sinas, spa rood, ice tea & sap

 

Drankarrangement, onbeperkt drinken tegen een vaste prijs

Het arrangement is inclusief glaswerk. Alle gasten kunnen onbeperkt bier, wijn en fris drinken.

Kosten onbeperkt drinken:

  • 1e uur € 6,95
  • 2e uur € 5,95
  • 3e uur € 4,00
  • 4e uur € 4,00

Drankenpakket

Huur de bar on wheels inclusief 3 koelkasten en bar toebehoren € 195,00

DRANKEN

Wij serveren:

  • Flesjes bier en 0,0% bier
  • Flessen witte, rode en rosé wijn
  • Flessen frisdrank cola, cola zero, sinas, spa rood, ice tea & sap

 

Alle opengebroken flessen worden berekend

Kosten afrekenen per opengebroken fles

  • Bier € 1,95
  • Wijn € 13,75
  • Fris € 5,95

 

Glaswerk nodig in optie 2? Het glaswerk gaat per korf met 24 glazen en kost € 12,50 per korf. Alle glazen mogen vuil retour en hoeft u niet af te wassen.

Medewerkers

Wilt u barmedewerkers die de dranken inschenken, serveren en alles netjes houden. Wij komen met 2 barmedewerkers per 50 personen en één extra barmedewerker per 35 – 40 personen. Minimale afname 4 uur a € 39,50 p.p.p.u. De daadwerkelijk gewerkte uren worden berekend.

Borrel met hapjes en dranken: compleet verzorgd op locatie

Een gezellige borrel met hapjes en dranken is hét recept voor verbinding, ontspanning en sfeer. Of je nu iets te vieren hebt op het werk, thuis met vrienden borrelt, of een groter event organiseert: met onze totaalservice maken wij jouw borrelmoment compleet. Van smakelijke borrelhapjes tot een stijlvolle mobiele bar met drankjes – alles wordt geregeld door onze ervaren cateraars.

Borrel op het werk: professioneel en sfeervol geregeld

Wil je een vrijdagmiddagborrel organiseren op kantoor? Een jubileum vieren met collega’s? Of een netwerkevent aankleden met goede borrelhapjes en drankjes? Wij leveren de volledige borrel catering op het werk. Alles wordt kant-en-klaar geleverd én geserveerd – inclusief bediening, servies en mobiele bar.

Luxe borrelhapjes voor elk moment

Onze borrelhapjes zijn vers bereid en stijlvol gepresenteerd. Kies uit een breed assortiment, van klassiek (kaas, worst, nootjes) tot luxe opties zoals mini-wraps, bruschetta’s, garnalenspiesjes, vegetarische bites of warme borrelhapjes zoals bitterballen en mini quiches.

Drankarrangement op maat

Bij een goede borrel horen natuurlijk passende dranken. Kies voor een drankarrangement met bier, wijn, fris of laat je gasten verrassen met sprankelende cocktails, alcoholvrije mocktails of warme dranken. Onze mobiele bar zorgt voor een sfeervolle aankleding én snelle service.

Borrel aan huis: ontspannen genieten met gasten

Ook aan huis verzorgen wij de complete borrel. Of je nu een verjaardag viert, een tuinfeest geeft of gewoon gezellig met vrienden wilt proosten: wij brengen alles mee om er een geslaagd borrelmoment van te maken. Je hoeft zelf niets te doen – behalve genieten.

Bar on Wheels: alles voor een geslaagde borrel

Onze unieke Bar on Wheels maakt elke borrel bijzonder. Deze volledig uitgeruste mobiele bar past perfect in elke tuin of ruimte en wordt bemand door een professionele barman of barvrouw. Van het tappen van een biertje tot het shaken van een cocktail – alles is mogelijk.

Bediening inbegrepen

Onze vriendelijke bediening zorgt ervoor dat je gasten niets tekortkomen. De hapjes worden uitgeserveerd, glazen worden gevuld en lege borden worden discreet opgeruimd. Zo geniet jij zorgeloos van je eigen borrel, thuis of op locatie.

Borrel bestellen? Wij maken het makkelijk

Of je nu een kleine borrel plant met collega’s of een groots borrelfeest wilt geven met tientallen gasten: wij maken het eenvoudig. Je kunt bij ons borrels bestellen met volledige service, afgestemd op jouw wensen, budget en aantal gasten.

Reviews

Gallerij